Circuit au Cap Vert,8 jours

Pourquoi choisir un séjour au Cap-Vert ?

Entreprendre un circuit au Cap-Vert, c’est passer d’un paysage à l’autre, d’un désert à une oasis paradisiaque, d’un volcan à une plage aux eaux transparentes. C’est aussi beaucoup plus que cela. Un séjour au Cap-Vert, c’est une rencontre avec des gens chaleureux qui font preuve d’une ingéniosité incomparable pour faire vivre leurs îles.

Tourisme durable au Cap-Vert : donnez un sens à vos vacances

Lors de votre circuit organisé au Cap-Vert, vous serez frappé par ce constat : l’archipel manque cruellement d’eau. L’agriculture souffre d’épisodes de sécheresse répétés, et l’eau accessible n’est en principe pas potable, l’archipel ne disposant pas de sources sur son sol. Les autorités font de leur mieux pour gérer l’accès à l’eau et sa bonne utilisation. Mais la tâche est difficile dans un pays où il ne pleut pas.

Pour un tourisme responsable au Cap-Vert, il est nécessaire d’être sensibilisé à cette réalité. C’est pourquoi votre route passera par le village agricole de Janela, sur l’île de Santo Antao, où vous rencontrerez le Miri Agua (responsable de l’eau). Il vous fera découvrir un ingénieux système d’irrigation des cultures : les levadas. Inspiré des aqueducs et hérité des colons de Madère, le système consiste à récupérer l’eau de la montagne dans de grands bassins desquels partent de nombreux canaux. C’est le Miri Agua qui est chargé de la répartition et qui alimente les canaux les uns après les autres, pour irriguer équitablement les parcelles de chaque agriculteur.

Durant votre séjour au Cap-Vert, vous rencontrerez également l’ONG Caritas, qui s’engage pour la sécurité alimentaire, l’accès à l’eau potable et la protection de l’environnement. Vous échangerez avec eux au sujet de leurs projets.

Vous rencontrerez aussi, sur l’île de Santiago, la fascinante communauté des Rebelados. Ces « rebelles » vivent en marge de la société depuis les années 40, date à laquelle le Vatican a voulu remettre dans le droit chemin les prêtres de l’île qui, au fil du temps, s’étaient dévoyés des traditions. Votre voyage organisé au Cap-Vert vous aménage une rencontre avec cette communauté qui, des décennies plus tard, continue de défendre son identité et sa liberté.

Enfin, pour apporter à votre tourisme durable au Cap-Vert une petite touche de fête, plongez-vous dans les préparatifs de l’événement le plus populaire de l’archipel. Le carnaval de Mindelo, rendu célèbre par l’enfant du pays, Cesaria Evora, est l'événement annuel le plus important du Cap-Vert. Préparé pendant des mois, répété pendant des semaines, il mobilise l’ensemble de la population, et même la diaspora capverdienne se déplace pour y assister.

Votre voyage organisé au Cap-Vert vous donne l’occasion d’aller à la rencontre de certains des artisans qui œuvrent toute l’année pour que leur carnaval demeure l’un des plus beaux du monde, et pour que leur île de Sao Vicente reste le « petit Brésil » de Césaria Evora. Mindelo est la capitale culturelle du Cap-Vert, elle abrite notamment le musée Césaria Evora. On dit que sa baie est l’une des plus belles du monde.

Un séjour au Cap-Vert dans le respect de ses ressources

Parce que vous avez choisi de faire du tourisme responsable au Cap-Vert, Vacances Bleues vous emmène découvrir l’équilibre fragile de l’archipel, mais aussi ses fabuleuses richesses. A Santa Cruz, vous vous promènerez entre les plantations avant de déguster les spécialités locales. Amateurs de café, vous allez adorer faire étape à Mosteiros pour goûter la production locale.

Sur l’île de Santo Antao, entre la fertilité du sol volcanique et les parfaits systèmes d’irrigation, c’est un paradis de verdure qui vous attend. Vous y visiterez, pêle-mêle, les cultures en terrasse de Ribeira Grande, les bananeraies de Xoxo et les magnifiques forêts d’Aguas das caldeiras. Et, bien sûr, le cratère de Cova, terrain fertile propice aux plantations. Pour ajouter une touche de folklore à vos vacances au Cap-Vert, vous dînerez à Mindelo au son de la musique capverdienne.

Un séjour au Cap-Vert qui porte bien son nom

Restons un instant sur l’île de Santo Antoa, qui deviendra vite votre paradis pour peu que vous aimiez marcher. Avant de partir en vacances au Cap-Vert, vous ne pouvez pas imaginer qu’il existe un endroit comme la Vallée de Paul. Entre deux montagnes arides, découvrez cette merveille comme un oasis dans un désert qui illuminera votre séjour au Cap-Vert. La vallée est luxuriante et la nature est fertile et généreuse. Bananiers et canne à sucre borderont le chemin jusqu’à la Ribeira das Patas (la vallée des canards). Découvrez les « dykes » (lames de basalte accrochées aux rochers). Si vous en avez le courage, grimpez jusqu’au sommet de l’île : le Tope de Coroa vous attend à 1 979 mètres d’altitude.

Votre séjour au Cap-Vert continue sur l’île de Santiago, où vous visiterez la ville de Cidade Velha (Ribeira Grande, de son ancien nom). Son église, Nossa Senhora do Rosario, est la plus vieille église coloniale du monde. Construite au XV^e siècle, endommagée par les corsaires puis détruite au XVIII^e siècle, elle est finalement reconstruite quelques siècles plus tard. La cathédrale n’eut pas cette chance : après un siècle de construction, elle fut détruite vingt ans plus tard et laissée à l’état de ruines.

La place du Pilori, avec sa très belle colonne de marbre de style manuélin, est pourtant le sinistre vestige d’une époque où les esclaves récalcitrants étaient battus en place publique. L’un des points de vue à ne pas manquer lors de vos vacances au Cap-Vert se trouve sur les hauteurs de la ville. Là se dresse le fort Réal de São Filipe, qui offre une très belle vue sur la baie qu’il défendait des pirates français et anglais.

Un séjour au Cap-Vert au-dessus du volcan

La Cha das Caldeiras vous réserve de bien belles surprises, et sûrement le paysage le plus inattendu de votre séjour au Cap-Vert. C’est au cœur du volcan Pico do Fogo que se trouve cette caldeira, toujours habitée malgré la menace du volcan en activité. La dernière éruption de 2014 a englouti deux hameaux, dont on voit encore les vestiges : quelques toits qui dépassent de la lave durcie. Les habitants ont tout reconstruit en pierre volcanique, patiemment, sans aucune aide. Le fond du volcan offre un paysage lunaire et un peu sinistre, mais le sol y est très fertile. On y trouve des légumes (haricots, pommes de terre, manioc), des arbres fruitiers (grenades, citrons, pommes, figues) et des vignes. C’est ici qu’est produit le manecom, le vin de Forgo. La caldeira produit aussi un excellent café. Tout ceci grâce à la fertilité de la terre volcanique.

Petite particularité des habitants : ils s’appellent presque tous Montrond et descendent d’un aristocrate de Besançon. Etabli au Cap-Vert en 1860, il eut une très nombreuse descendance. Ce sont deux de ses fils qui, les premiers, développèrent l’agriculture de Chad as Caldeiras, donnant naissance au village. Ici l’on ressent la réalité du tourisme responsable au Cap-Vert : l’eau chaude est inexistante et l’électricité n’est produite que le soir. Les villages ne peuvent accueillir plus de 50 touristes à la fois.

Votre tourisme au Cap-Vert vous emmène à Sao Filipe, capitale de l’île de Fogo. Avec ses 8 000 habitants, elle est l’une des plus grandes villes de l’archipel. On retrouve dans son architecture les influences coloniales portugaises, notamment à travers les « sobrados » du XVIII^e siècle. Ce sont d’anciennes maisons de maître de deux étages, peintes en pastel et aux toits de tuiles rouges. Elles disposent souvent d’une balustrade en bois ou en fer forgé.

Montez jusqu’au Presidio, au bord de la falaise. Vous aurez une magnifique vue plongeante sur la plage de sable noir. Enfin, avant de refermer l’album de vos vacances au Cap-Vert, n’oubliez pas de faire une petite visite au musée de la ville, la Casa de Memoria.